勝谷誠彦さんのお勧めにしたがい読み始める。タイトルにあるように狂牛病を入り口にしているが、内容は「生物にとって『食べる』とは何か」を考えさせるものだ。 食物を構成する分子は体内で燃やされて排泄されるのではない。分子は高速度で身体の構成分子の…

shibayohさんのコメントによると、「万博」は「地元にはちっともメリットがない」とのこと。僕の認識では、逆に地元はたいへん盛り上がっているのに首都圏での関心が低いため、「愛・地球博」の関係者はアピールに躍起となっていて、そのおかげで会場内から…