１６日の仕事とか

　台本１、編集１、企画メモ１、その他もろもろ雑用。
　自宅では当番により豚汁、白菜と鮭のしょうが煮を作って娘と食べる。我ながら秀逸、しかし食べ過ぎた。「白菜と鮭のしょうが煮」はキッコーマンの携帯サイトのレシピより。フライパンか鍋に下から「白菜の芯の方→生鮭切り身→しょうが薄切り→白菜の葉」と重ね、水カップ２、酒大さじ１、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１、塩適宜を加えて中火で煮立て８〜１０分。簡単なり。白菜が余っている時にどうぞ。